Der Sinagot mit seinem schwarzen Rumpf und seinen charakteristischen roten Segeln war ursprünglich ein Fischerboot, das insbesondere zum Schleppnetzfischen und zur Austernscharrung in freier Natur eingesetzt wurde. Mit der Entwicklung der Austernzucht wurde er nach und nach zum lebendigen Zeugen einer Fischergemeinschaft und eines heute verschwundenen maritimen Könnens.
Er verdankt seinen Namen der Gemeinde Séné, deren Einwohner als „Sinagots“ bezeichnet werden. Heute ist der Golf von Morbihan einer der wenigen Orte, an denen man noch eine echte Flotte traditioneller Arbeitssegler bewundern kann. Durch ihre Präsenz und ihre Fahrten halten diese Boote an das Andenken der Männer und Frauen, die die maritime Geschichte des Golfs geprägt haben.
Mit dem Messer würdigt Le Sinagot dieses lebendige maritime Erbe, das tief in der Landschaft und Identität des Morbihan in der Bretagne verwurzelt ist.
Heute werden sechs Sinagots von vier Vereinen engagierter Freiwilliger gepflegt, die sich für den Erhalt und die Nutzung dieser ikonischen Boote einsetzen.
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